Description
C’est à Bouzeron (premier village au sud de la côte de Beaune) qu’Aubert de Villaine, emblématique copropriétaire et régisseur de la romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu’à la romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Dégustation : frais, intense, minéral, florales.
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