Description
C’est en 2005 que Jonathan reprend les vignes du grand-père, bien décidé à bousculer l’ordre établi et offrir, à nouveau, des sauvignons juteux et gourmands, sans perdre de vue la précision aromatique indispensable à ce cépage ne tolérant guère l’oxydation.
Dégustation : fruits exotiques et confits. Ample et franc.